Derribando mitos: consumir grasa para quemar grasa

Derribando mitos: consumir grasa para quemar grasa

Durante muchos años, el consumo de grasa ha estado estigmatizado como algo potencialmente dañino para el cuerpo y que sólo puede llevar a ganar más peso, perdiendo la forma física. John Meadows, culturista de competición, demostró con su dieta del perro de montaña, que si se quiere quemar grasa y ganar músculo, hay que consumir grasa. (más…)

Revés a la nutrición: dietas altas en grasa, menos mortalidad

Revés a la nutrición: dietas altas en grasa, menos mortalidad

Las grasas son fundamentales para la regeneración de nuestras células, como hemos comentado en los Conceptos básicos de la Isodieta, en este mismo blog. Sin embargo, siempre han sido nutrientes rechazados y señalados como perjudiciales. Ahora,  un nuevo estudio publicado en The Lancet sostiene que las dietas altas en grasa poseen un menor índice de mortalidad que aquellas altas en hidratos de carbono. (más…)

Isodieta: la clave para vivir más y mejor

Isodieta: la clave para vivir más y mejor

Tener una vida larga y saludable (uno de los principios básicos de la Isodieta) no es sólo cuestión de genética ni de suerte. Una buena alimentación es la clave para llegar a una edad muy avanzada sin enfermedades crónicas ni dolencias agudas que afecten a la calidad de vida. Aunque con esta afirmación no se descubre aparentemente nada nuevo, hay que recordar que toda la ciencia de la nutrición parte de una base falsa y que esta base no contempla la principal necesidad del organismo: la regeneración de las células.

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Ventajas adicionales de la Isodieta (I): Alimenta tu cerebro con proteínas

Ventajas adicionales de la Isodieta (I): Alimenta tu cerebro con proteínas

Cuando nos planteamos comenzar una dieta siempre tenemos en mente adelgazar o gozar de una mejor salud física y mental, y relacionamos esto último únicamente con el bienestar psicológico que aporta sentirse bien. Sin embargo, pocas veces analizamos la enorme influencia que puede llegar a tener una correcta alimentación en el rendimiento de nuestro cerebro y los expertos en nutrición apenas lo tienen en cuenta.

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