Errores en dietas (I): ¿sumar las calorías diarias? ¡No se pueden sumar cosas diferentes!

Errores en dietas (I): ¿sumar las calorías diarias? ¡No se pueden sumar cosas diferentes!

“ERRORES ESTÚPIDOS” QUE HAN PASADO DESAPERCIBIDOS DURANTE DÉCADAS.

¿Quién de nosotros no ha sumado el total de “calorías diarias” que ingerimos o ingieren nuestros pacientes?

Las matemáticas, que es una ciencia exacta que no admite errores, nos enseñan desde pequeñitos que para poder efectuar una suma o adición, lo primero y fundamental que debemos respetar es que las cosas que sumamos sean iguales, “NO SE PUEDEN SUMAR COSAS QUE NO SEAN ABSOLUTAMENTE IGUALES” (no se pueden sumar peras con manzanas). (más…)

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