Errores en dietas (IX): Las necesidades mínimas diarias de proteínas son de 0,83 gr/kg

Errores en dietas (IX): Las necesidades mínimas diarias de proteínas son de 0,83 gr/kg

¡¡Desde 1985!!, la OMS (Organización Mundial de la Salud), viene proporcionando unas directrices en las que se recomienda una ingesta diaria de 0,83 gr de proteína por kilo de peso corporal. Lamentablemente, desde 1985 (29 años), parece que los pobrecitos “expertos” de la OMS no han tenido tiempo suficiente para revisarlas, investigarlas o determinar si fue una rotunda estupidez que se le ocurrió a alguien y que siguen a pies juntillas miles de otros “expertos” en todo el mundo.  (más…)

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