Dieta baja en hidratos de carbono: beneficios, cuidados y errores al comenzar la Isodieta 

La Isodieta no es una dieta milagro sino una dieta Isolipoprotéica (dieta baja en hidratos de carbono) que promueve la disminución del consumo de hidratos de carbono y el aumento de proteínas y grasas saludables y naturales.

La dieta baja en carbohidratos o low carb se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan perder peso o mejorar su salud. Este tipo de dieta integral se enfoca en reducir el consumo de carbohidratos, cuyo contenido de caloría es alto, y en lugar de ellos permitir el consumo de proteínas, grasas saludables, verduras, y carbohidratos complejos en cantidades moderadas.

Sin embargo, seguir una dieta baja en carbohidratos no debe ser tomado a la ligera. Es importante tomar cuidado en consumir progresivamente la cantidad de carbohidratos permitidos para evitar efectos secundarios como fatiga y mareos. Además, algunos errores comunes al comenzar la isodieta incluyen eliminar por completo los carbohidratos, consumir alimentos procesados y no permitir el consumo de legumbres, que son ricas en proteína y fibra.

En este artículo, exploraremos los beneficios de seguir una dieta baja en carbohidratos, los cuidados que se deben tomar y los errores comunes que se deben evitar para lograr una alimentación saludable y equilibrada. El siguiente análisis sobre la Isodieta y, sobre todo, el tipo de nutrición que se propone, intenta explicar e informar de las ventajas y desventajas.

 

Ventajas de una dieta baja en hidratos de carbono, la Isodieta 

La Isodieta, una dieta baja en hidratos de carbono, tiene numerosas ventajas para la salud. Al limitar el consumo de alimentos procesados y azúcares, se pueden obtener beneficios para la salud como una mayor pérdida de peso y la entrada en un estado de cetosis en el que el cuerpo quema grasa como combustible. Algunos ejemplos de alimentos permitidos en esta dieta incluyen huevos, carnes magras, grasas saludables y verduras ricas en fibra. Eliminar alimentos procesados es clave para mantener una dieta saludable y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Las dietas bajas en carbohidratos tienen un gran número de seguidores que se han ido convenciendo de que nuestras opciones dietéticas son responsables y recomendables. Por ello, en isodieta queremos informarte no solo de las ventajas sino también de las desventajas y errores al seguir nuestra dieta baja en carbohidratos.

 

Reduce el azúcar en sangre y los niveles de insulina

Una dieta rica en carbohidratos tiene un mayor impacto en nuestros niveles de azúcar en sangre e insulina. Por ello, Isodieta restringe la ingesta de carbohidratos en nuestra dieta, repercutiendo en la reducción de nuestros niveles de azúcar y necesidades de insulina.

Los niveles altos en azúcar pueden jugar un papel importante en muchas de las enfermedades crónicas como la diabetes, cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Al seguir las reglas de Isodieta, se consigue reducir la ingesta de carbohidratos, se controlan los niveles de azúcar en la sangre y se minimizan los niveles de insulina. Lo que es tremendamente beneficioso para aquellos con diabetes (tipo uno o dos) y con resistencia a la insulina.

 

Reduce el hambre

Las dietas bajas en carbohidratos como la que propone la Isodieta aumentan la saciedad debido a los niveles equilibrados de azúcar en la sangre que promueven.

A diferencia de las dietas altas en carbohidratos, el azúcar en la sangre y los picos de insulina a lo largo del día se mantienen al mínimo.

En un estudio exhaustivo que analizó los antojos y el apetito los participantes con los alimentos, los participantes con una dieta baja en carbohidratos se compararon directamente con los participantes con una dieta típica baja en grasas. Los resultados mostraron que el grupo con bajo contenido de carbohidratos sufrió antojos mucho más bajos y mucho menos influidos por el hambre.

Debido a los efectos de la grasa en la Isodieta, esta favorecerá la saciedad y cualquier persona que haya adoptado una dieta baja en carbohidratos lo sabrá. Una dieta alta en grasas saludables definitivamente mantiene el hambre lejos.

Ventajas para el corazón

Las dietas bajas en hidratos de carbono como Isodieta tienen un impacto beneficioso en una buena parte de los factores de riesgo de enfermedades cardíacas. Más concretamente, el menú de la Isodieta influye en la reducción de los triglicéridos. Un factor importante en las enfermedades cardiovasculares, y aumentan las concentraciones de HDL, también conocido como el colesterol “bueno”.

Además, conducen a una reducción del azúcar en la sangre, la insulina y la inflamación en el cuerpo; Todas estas cosas pueden ser dañinas para el corazón.

Siguiendo las recomendaciones expuestas en la isodieta, conseguirás perder peso. Con lo que la obesidad, fuente de múltiples enfermedades del corazón, ya no será un problema para ti.

En el siguiente estudio se documenta todos los efectos positivos de una dieta baja en carbohidratos.

 

• Triglicéridos bajos
• Mayores niveles de HDL o colesterol bueno.
• Niveles bajos de glucosa e insulina.
• Notable pérdida de peso.
• Reducción de la inflamación

 

 

 

Desventajas de las dietas bajas en carbohidratos

Como en todos los casos en los que se sigue una dieta, aquí también tendremos que dejar de darnos “caprichos”. Es lo primero que tenemos que hacer si queremos perder peso de forma eficiente tal y como proponemos.

Hay algo que ocurre con algunas de las personas que siguen la Isodieta y es que adelgazan de manera bastante rápida. Cuando se dan cuenta de esto, dejan la dieta y vuelven a comer todos los alimentos que no deberían. Pero el peso que habían perdido era, en su mayoría agua y músculo. Pero no grasa porque aún no había dado tiempo a ello.

Por ello, cuando se reanuda una dieta normal, parte del músculo perdido se reconstruye y el agua se restaura con lo que vuelve a engordar. Esto hace que a partir de entonces sea mucho más difícil mantener el peso bajo control.

Otro de los problemas con la reducción drástica de la ingesta de carbohidratos es que nuestro cuerpo se adapta a estos niveles bajos. Cuando deja de seguir los pasos de la Isodieta, entonces vuelve a subir de peso de manera más rápida.

Además, después de una dieta baja en carbohidratos, las personas tienen un alto riesgo de consumir carbohidratos.

 

Otras desventajas de dietas con poca cantidad de carbohidratos

1. Si está acostumbrado a comer platos tradicionales, en un principio le costará adaptar tu alimentación y conseguir elaborar menús variados. Por eso, le damos recomendaciones de una gran cantidad de apetitosas recetas low-carb.
2. Los aficionados a la fruta están obligados a cambiar de hábitos. Muchas de las variedades que consumimos están cargadas de carbohidratos y su consumo es desaconsejable. Es el caso del plátano, las uvas, el mango o la pera.
3. Lo mismo sucede con la verdura. En general, hay que evitar la que crece bajo tierra (patatas, zanahoria, cebolla, etc.).
4. Se necesita ser constante para obtener resultados: no es una ‘dieta milagro’. Además, las dietas bajas en carbohidratos carecen de nutrientes esenciales. Aún con todo esto, una dieta baja en carbohidratos sigue siendo la mejor opción para bajar de peso.

 

 

Errores comunes al empezar con la Isodieta

También vale la pena recordar un error típico que muchas personas cometen cuando abandonan los carbohidratos. Con esto, me refiero al error de no reemplazar los carbohidratos reducidos con suficientes fuentes saludables de grasa como los batidos proteicos. Como resultado, es comprensible que las personas se sientan incómodos a lo largo del día y con una pequeña falta de energía combinada con los antojos de alimentos. El resultado es estresarse y finalmente renunciar a su nueva dieta antes de darle una oportunidad.

Por lo tanto, en la Isodieta creemos que las dietas bajas en carbohidratos deben agregar grandes cantidades de grasa, pero la fuente de esta grasa dietética es fundamental ya que hay muchas grasas malas por ahí. Una buena regla general es atenerse a las grasas naturales y a los suplementos energéticos ricos en proteínas como son nuestros batidos Vitality. A modo de ejemplo, la mantequilla y la margarina alimentadas con pasto orgánico son polos separados con respecto a sus respectivos méritos de salud. Y con suerte, ¡sabes cuál la mantequilla es la sana!

Otra cosa a considerar (no) es el índice GI de carbohidratos. Con respecto a esto, debe tener en cuenta que el índice glucémico de los alimentos no tiene relación con el consumo bajo en carbohidratos. Aunque muchas personas asocian “alto IG” con malo y “bajo IG” con bueno, todo esto significa que el cuerpo digiere algunos carbohidratos más lentamente que otros. No importa la velocidad, ya que al final están todos digeridos y contribuyen al total de carbohidratos.

Selecciona la cantidad correcta de carbohidratos para ti en función de los menús que pone a su disposición isodieta y no tenga miedo de agregar más grasa saludable y proteínas.

 

Conclusión de la Isodieta

Después del análisis realizado de las ventajas y desventajas al seguir la Isodieta, como viene en el propio libro, esta dieta no se puede seguir durante unas pocas semanas y luego dejarla porque volvería a coger el peso perdido.

Es necesario seguir todas nuestras pautas para que pierdas peso de forma controlada y natural.