Adelgazante y revitalizadora. ¡No! a las «calorías vacías» que engordan, enferman y envejecen. ¡Sí! a los «nutrientes regeneradores» que adelgazan y alargan la vida revitalizando células, órganos y músculos.
Qué alimentos debe evitar y cuáles son imprescindibles para su salud. Por qué, cómo y cuándo los necesita su cuerpo.
En este libro se explicará que:
- Toda la ciencia de la nutrición parte de una base falsa
- Un «grave error cinetífico» que ha distorsionado la investigación nutricional durante más de 50 años, causando mucho sufrimiento, enfermedad y muerte.
- La base de la nutrición no es proporcionar energía sino «nutrir y regenerar nuestras células».
- Todas nuestras células están hechas de proteínas y grasas, sólo los vegetales contienen carbohidratos como componenete químico de sus células.
- Hay aminoácidos y ácidos grasos esenciales pero no así carbohidratos ni alcoholes que sólo son cobustibles vacíos convertibles en grasa.
- La excesiva oferta de «alimentos que no alimentan» reduce la vitalidad física y mental de millones de personas, produciendo degeneraciones celulares y cambios hormonales de imprevisibles consecuencias.
- Condenamos a nuestos hijos a vivir con sobre peso y a sufrir enfermedades degenerativas que acortan sus vidas y que podrían evitarse con esta nueva nutrición.
- El creciemiento epidémico de todas las enfermedades degenerativas (Diabetes, arterioesclerosis, enfermedades cardivasculares, asma, osteoporosis, astrosis, cáncer, etc.) es paralelo al aumento de la obesis y tiene la misma causa: «Exceso de calorías vacías» y » de nutrientes esenciales».
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