Que no te engañen: las dietas milagro no existen

Que no te engañen: las dietas milagro no existen

Es increíble que la tecnología y los avances científicos, en el negocio de las dietas milagro haya evolucionado mucho más rápido que el estudio de la nutrición. Disminuir la cantidad de comida que ingerimos, llegando incluso al ayuno. También puedes suprimir los macronutrientes de nuestra alimentación diaria. Todos estos son algunos de los alocados consejos que escuchamos a diario. Y, lo que es peor: tienen legiones de seguidores que no son conscientes de que las dietas milagro no existen. Además no saben los perjuicios que pueden causar a su salud.

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¿Problemas en los huesos? Dieta para huesos ISODIETA

¿Problemas en los huesos? Dieta para huesos ISODIETA

Que una correcta alimentación es la clave para prevenir (e incluso curar) muchas enfermedades. Parece algo que va siendo más aceptado cada día. Sin embargo, en muchas ocasiones los expertos no se molestan en cuestionar los hábitos alimenticios de sus pacientes. Incluso ni la posible relación entre una malnutrición y una dolencia. Se produce a menudo en las lesiones relacionadas con el sistema óseo. Algunos médicos se limitan a diagnosticar enfermedades ‘degenerativas’ de complicada (si no imposible) curación. Dan por hecho que son la consecuencia de procesos irreversibles debidos a la edad. Y no siempre es así.

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Cómo evitar el temido ‘efecto yoyó’

Cómo evitar el temido ‘efecto yoyó’

La tendencia a recuperar el peso perdido al hacer una dieta hipocalórica y la dificultad, cada vez mayor, para volver a perderlo. Es un hecho demostrado científicamente desde hace décadas. Algo que muchos de nosotros hemos experimentado después de seguir una ‘dieta hipocalórica’ tradicional. Lo que no terminan de comprender algunos expertos son las causas de este fenómeno. Conocido popularmente como ‘efecto yoyó’. En él intervienen dos errores frecuentes en las prácticas de nutrición. Por un lado, la tendencia a considerar equivalentes las calorías provengan de donde provengan. Y por otro, la extendida y nefasta recomendación de reducir la ingestión de grasas.

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El drama de la megarexia, el trastorno que sufren un 85% de las personas obesas

El drama de la megarexia, el trastorno que sufren un 85% de las personas obesas

Ya hemos hecho referencia al peligro de la obesidad y las dolencias que derivan de ella. Por ejemplo, hemos puesto de relieve que solo un 40% de las personas que tienen sobrepeso en EEUU admiten sufrirlo. Pero lo que es peor, en muchos de estos casos nos topamos con un desorden alimenticio muy grave. Lo denominé con el término megarexia en 1992. Consiste, básicamente, en que las personas obesas no reconocen que lo son.  (más…)

Las enfermedades renales se ensañan con los niños obesos

Las enfermedades renales se ensañan con los niños obesos

Según el doctor Gastón Zilleruelo, director de nefrología pediátrica de la Escuela de Medicina de la Universidad de Miami, hay un aumento alarmante de insuficiencia renal y esclerosis segmentaria y focal del riñón. Esta es conocida como la enfermedad Alonzo Mourning, un endurecimiento del tejido renal que impide la eliminación de toxinas. La única opción es la diálisis o el trasplante de órgano. El incremento de enfermedades renales en niños es aún más preocupante y, sobre todo, algo que puede prevenirse con una correcta alimentación.

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