Muchos obesos no admiten su obesidad

Muchos obesos no admiten su obesidad

Los estadounidenses son conscientes de que el país sufre una epidemia de obesidad y sobrepeso, pero sólo el 40% de ellos admite sufrir el problema. Así se desprende de una encuesta realizada por el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades. Incluso muchos de ellos mintieron o exageraron su estatura para no ser considerados obesos, ya que ellos mismos no consideran que tengan sobrepeso. A este trastorno alimenticio, más habitual de lo que creemos, se le conoce como megarexia.

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Qué son los macronutrientes y cuántos tipos existen realmente

Qué son los macronutrientes y cuántos tipos existen realmente

“ERRORES ESTÚPIDOS” QUE HAN PASADO DESAPERCIBIDOS DURANTE DÉCADAS.

Error #3: ¿Es realmente cierto que hay 3 macronutrientes?

En la contraportada de mi libro Isodieta, empiezo diciendo que “toda la ciencia de la nutrición parte de una base falsa”. Esa base falsa, que ha tergiversado y obstaculizado toda la investigación nutricional durante más de 60 años, ha sido la de “considerar nutriente a lo que sólo es combustible», es decir, «los hidratos de carbono”. (más…)

Adelgazar ingiriendo menos calorías de las que gastas…¡Error!

Adelgazar ingiriendo menos calorías de las que gastas…¡Error!

Error#2: Adelgazarás si ingieres menos calorías de las que gastas

¡¡ ADELGAZARÁS SI INGIERES MENOS CALORÍAS DE LAS QUE GASTAS !!!

FALSO Y SUMAMENTE FRUSTANTE PARA TODOS LOS QUE HAN PADECIDO LAS CONSECUENCIAS DEL “EFECTO YOYO”

Como sucede con muchas cosas en la vida, aquellas que parecen más lógicas y claras, suelen ser las más equivocadas. El “error estúpido” que hoy comentamos, esta idea que parece tan lógica a primera vista y que ha sido constantemente repetida y repetida por la inmensa mayoría de los que se consideran “expertos” en nutrición, ¡¡¡ES UN ESPEJISMO, ES UNA IDEA FALSA QUE PROVOCA “DESNUTRICIÓN”!!!

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¿Cómo sumar las calorías diarias?

¿Cómo sumar las calorías diarias?

“ERRORES ESTÚPIDOS” QUE HAN PASADO DESAPERCIBIDOS DURANTE DÉCADAS.

Error #1: ¿Sumar las calorías diarias? ¡No se pueden sumar cosas diferentes!

¿Quién de nosotros no ha sumado el total de “calorías diarias” que ingerimos o ingieren nuestros pacientes? Las matemáticas, que es una ciencia exacta que no admite errores, nos enseñan desde pequeñitos que para poder efectuar una suma o adición, lo primero y fundamental que debemos respetar es que las cosas que sumamos sean iguales. “No se pueden sumar cosas que no sean absolutamente iguales” (no se pueden sumar peras con manzanas). (más…)

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