Mejorar nuestra alimentación en beneficio de nuestro organismo no implica renunciar a comer las cosas que más nos gustan. Por eso, nos encanta poder ofreceros recetas aptas para la Isodieta, fáciles de preparar y versátiles. Para que las adaptes a la comida que más te convengan. Es el caso de este souflé de queso sin hidratos de carbono. Es perfecto como aperitivo, para una cena ligera o para sorprender a tus invitados.

Con las medidas que te damos en esta receta te saldrán ocho raciones de souflé. La cantidad de Vitality 95 aporta las proteínas necesarias a este plato. Descubre sus propiedades en nuestra página web.

Índice de contenidos

Ingredientes:

• 2 tazas de queso semi-duro blanco molido
• 3 huevos medianos
• 4 cucharadas semi-colmadas de Vitality 95
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 200 ml de crema de leche (nata) «finesse» Light o similar
• 1 cucharadita de endulzante en polvo

Preparación:

  1. Mezclar los ingredientes y batir hasta que forme una mezcla homogénea.
  2. Engrasar un molde y verter.
  3. Mientras, precalentar el  horno durante 5 minutos. A continuación, hornear durante 30 minutos para un molde grande o 25 minutos para moldes pequeños a 175 grados.
  4. Por último, dejar enfriar 30 minutos. ¡Y a comer!